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    簡單易上手~微波爐版烤生蠔的做法 簡單易上手~微波爐版烤生蠔怎么做

    全球餐飲網|時間:2022-06-17|編輯:zd
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    簡單易上手~微波爐版烤生蠔怎么做才好吃

    簡單易上手~微波爐版烤生蠔

    微波爐版烤生蠔的做法

    步驟1

    宅在家里天天想著吃什么,最近生蠔上市,哪能不吃?生蠔的清洗比較麻煩,我一般是加小蘇打先泡十分鐘,然后拿清潔球先刷一下。

    步驟2

    買生蠔配的小刀,先把凸起來的那一面握在手里,比較平的那一面朝上,拿小刀找到縫隙,插入后45度旋轉,用力打開。然后將朝上的殼里的肉切下來,上面的殼扔掉,把生蠔里黑色的地方清洗干凈即可。

    步驟3

    生姜和大蒜切碎,也可以打成蓉,加入花生油,生抽,少許陳醋,食鹽,雞精,拌勻。

    步驟4

    將拌好的醬料舀在生蠔上,擺好盤后送去微波爐,盯6~7分鐘就可以拿出來了,鮮嫩香噴噴哦。

    微波爐版烤生蠔的用料

    生蠔 適量 生姜 適量
    大蒜 適量
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