家常疙瘩湯怎么做才好吃
疙瘩湯的做法
步驟1
普通家庭使用的面粉都可以制作,把面粉放到碗中,加入一顆蛋清和10到15ml的飲用水?。ㄋ挠昧渴歉鶕娣畚潭炔煌瑏碚{節的)步驟2
拿一雙筷子把面粉攪拌成小疙瘩狀!步驟3
圓白菜切絲!步驟4
雞蛋用叉子打散!步驟5
西紅柿切成小??!步驟6
湯鍋中火加熱,加入香油!步驟7
下入切好的西紅柿丁翻炒!步驟8
炒到西紅柿汁水出來,加入飲用水!步驟9
加入生抽,中火繼續煮開!步驟10
煮開后下入面疙瘩!步驟11
下入圓白菜絲!步驟12
疙瘩湯煮開后加入雞粉和白胡椒粉!步驟13
加入攪拌好的雞蛋,再煮5到10分鐘就可以關火了!步驟14
關火后撒點蔥花一起吃會更香!疙瘩湯的用料
面粉 80g | 蛋清 30g |
飲用水 15g | 西紅柿 150g |
雞蛋 一顆 | 圓白菜 50g |
香油 8g | 生抽 15g |
白胡椒粉 2g | 雞粉 2g |
蔥花 適量 | 飲用水 適量 |