韓國醬油螃蟹怎么做才好吃
醬油螃蟹的做法
步驟1
梭子蟹洗凈,放在密封盒中,撒入蔥、姜、蒜、青椒、紅椒。步驟2
用花椒、生抽、醬油、料酒、八角、洋蔥、海帶、糖、鹽、姜加水燒至水開。步驟3
將上一步熬好的湯水放涼,倒入密封盒中,淹沒螃蟹,放入冰箱冷藏2天后即可食用。醬油螃蟹的用料
蔥 5克 | 姜 5克 |
白糖 5克 | 梭子蟹 4只 |
鹽 5g | 海帶 兩片 |
料酒 50g | 醬油 50g |
生抽 50g | 蒜 五顆 |
紅辣椒 2個 | 青辣椒 2個 |
花椒 5g | 八角 5g |
洋蔥 半個 |