土豆可以被制作成各式各樣的特色美味,孜然花式土豆是一道廣受歡迎的特色菜,可以當做主食,也可以當做配菜,味道超級棒,下面小編就來為大家介紹一下孜然花式土豆的做法!
材料
主料:土豆三個。
輔料:鹽2克、孜然粉15克、辣椒粉10克、黑胡椒碎10克、生抽5毫升。
步驟
1、土豆切片。用壓餅干的模型壓出各種形狀。洗凈瀝干。
2、坐鍋燒熱后放菜籽油,稍微冒煙放入切好的土豆。
3、炸至金黃色后撈出。
4、趁熱馬上加入所有的配料,搖晃攪拌均勻。
5、好吃的美味就完成了。
小竅門
用菜籽油炸比較香,而且不會濺油,炸的顏色更金黃,沒有菜籽油就用普通的食用油。