尖椒千張炒肉片的做法 尖椒千張炒肉片怎么做

尖椒千張炒肉片有肉片的香味，又有豐富的蛋白質，無論老少朋友，都可以食用，但是喜愛吃千張炒肉片的朋友，一定要先學習一下制作方法，不然千張燒起來會很硬，以下就是關于尖椒千張炒肉片的具體做法！

材料

主料：豬肉100克、千張1塊。

輔料：青椒適量。

步驟

1、千張切絲。

2、豬肉切片，放鹽，生姜粒和料酒抓勻。

3、尖椒切絲。

4、大蒜切片，大蔥切段

5、鍋放油，倒入肉片炒散后加入大蒜片和蔥段炒香。

6、在加入一勺老抽炒制。

7、放入千張絲。

8、炒勻，放鹽。

9、在放入青椒絲炒熟后加適量的雞精即可

小竅門

千張很吸水，注意適當添加水分，以免發硬不入味。